Miramar Food

Merluza Hubbsi

Merluza (Merluccius Hubbsi)

La Merluza Argentina (Merluccius Hubbsi) o comúnmente llamado Merluza Hubbsi es un pez de la familia de los merlúcidos que habita la costa oriental del Cono sur, desde los 28° de latitud sur hasta la zona de las Islas Malvinas. Se alimenta de peces más pequeños (anchovetas, otras merluzas, etc.) calamares y zooplancton y también se alimentan de especies que están sobre la superficie y lo hacen de noche.

Se reproduce casi todo el año, con dos períodos más marcados, durante el invierno cerca de la costa de Cabo Frío, en Brasil y en verano en la costa norte de la Patagonia Argentina. Habita a una profundidad media de 200 m, en temperaturas en el orden de los 5°. Se concentra durante el verano en las aguas poco profundas al sur del paralelo 40, retornando al norte en el invierno. El macho alcanza su madurez con alrededor de 36 cm y con 40 cm en hembras.

Es una especie de crucial importancia económica, pescándose grandes cantidades anualmente; constituye una de las principales exportaciones pesqueras de la Argentina.

Merluza Entera Congelada en Tierra

Merluza Entera Congelada en Tierra

Merluza HGT

Merluza
HGT

Filet de Merluza Sin Piel Poca Espina

Filet de Merluza Sin Piel (Poca Espina)